SumUp, Hiboutik, Zenchef ou Fresha : comparer caisse, réservation et stocks

1. Choisir la famille d’outils à comparer

Une fonction non validée ne signifie pas qu’elle est absente du produit : elle reste une question à documenter. Commencez par le parcours de votre activité, puis demandez une démonstration de la formule qui le couvre. Évitez de comparer le prix d’un agenda seul à celui d’une caisse équipée.

2. Lire l’abonnement dans la bonne grille

SumUp. Hiboutik. Zenchef. Fresha France. Les montants ne sont pas additionnés entre outils concurrents et ne forment pas un classement à fonctions égales. Les promotions Zenchef temporaires ne sont pas déduites du tarif standard.

Hiboutik présente une différence entre sa grille générale et une page restaurant. La fiche conserve 16,90 € dans la grille générale et demande confirmation du tarif sectoriel. Deux mois offerts en annuel donnent 16,90 × 10 = 169 €, soit environ 14,08 € par mois équivalent. Les taxes ne sont pas inventées pour rendre les colonnes homogènes.

3. Ajouter matériel et usages sans les cacher dans le prix

Exemple fictif pour SumUp : une Caisse à 399 € HT, trois mois de Caisse Plus et 10 000 € de paiements carte en personne au taux à l’usage de 1,75 %. La licence représente 147 € HT, l’achat 399 € HT et les commissions 175 €. Ces trois postes restent séparés car leur traitement et leur temporalité diffèrent ; imprimante et autres accessoires ne sont pas inclus. Source du matériel. Le taux réduit de Paiements Plus dépend d’un abonnement distinct.

Exemple Fresha : trois professionnels réservables coûtent 29,85 € HT/mois. Pour 200 transactions en personne totalisant 6 000 €, la grille France relevée donne 6 000 × 0,59 % + 200 × 0,15 €, soit 65,40 € de frais de traitement, hors supplément Tap to Pay éventuel. Ce scénario suppose l’usage facultatif des paiements Fresha et ne mélange pas une grille d’un autre pays.

Pour Hiboutik, une boutique supplémentaire relève d’une option distincte à 12,90 €/mois dans la grille consultée. Pour Zenchef, l’absence de commission par couvert ne supprime pas les frais liés aux paiements ou aux options. Demandez les volumes, canaux et établissements couverts avant de calculer votre total.

4. Retenir une courte liste vérifiable

• Restaurant au comptoir : examiner ventes et articles avant les modules de salle.
• Restaurant avec réservations : distinguer disponibilités, accueil, commandes et caisse.
• Salon seul : comparer l’agenda et le parcours client avec le nombre de membres réservables.
• Petite équipe : vérifier les accès, les options, les unités de stock et les exports.

La matrice Hiboutik distingue le socle de stock des fonctions Premium. Voir les droits par formule. Appliquez la même méthode aux autres outils : une page de présentation globale ne prouve pas que toutes les fonctions sont comprises dans la formule la moins chère.

Dans le comparateur dynamique et l’assistant, les prix documentés restent accompagnés de leurs conditions. Un coût de matériel non intégré, une base fiscale inconnue ou des règles d’accès non confirmées empêchent de valider un budget complet. Demandez ensuite une proposition écrite adaptée à votre volume et à votre établissement. Cette analyse repose sur les sources, sans faux avis ni test pratique prétendu.